
又到吃咸货的季节,先来盘咸鸭腿蒸毛豆米吧
前两天阳光很好,把家里能洗的能晒的齐晒了一遍,这两天天然是好天,但阳结拜着莫得前些天好了,更像多云天气。看天气预告说本周日运转有大降温,概况会降下十几二十度了,这么一看立马就要运转入冬的节律了。
不外好在本年孩子上高中了,加上学校教室齐在空调也就坎坷学路上会略略冷一些,不会像之前那般在教室内部冻得手腿齐疼了。我家之前还在说,夏天教室内部的空调齐冷,念念念念我之前过得是什么苦日子呀。是呀,当初夏天热死,冬天冷死,等他们毕业了,这个夏天中小学齐运转装空调了。
伸开剩余69%天冷了,这边菜市齐是运转装腊肠,卖咸货的。我也不太念念搞太多咸货了,就买了点我方先吃吃,尝尝鲜吧,其实咱们也不太可爱吃咸货的。买了点咸鸭腿,还有毛豆,准备放扫数蒸一蒸。
咸鸭腿先剁成小块,放水里焯一下,这种齐是放外面曝晒的,细目有好多灰尘的,加上也咸是以焯一下水更恰当。
焯过水的鸭肉跟毛豆米放扫数,加恰当食用油,这么容易锁住毛豆米的水分,这么蒸出来的毛豆米步地即是翠绿的。我加了点红椒,别的就莫得另外放了。
买了根茄子,普通我也不太爱吃茄子,其实也不是我一个东说念主不爱吃,咱们一家三口齐不吃,我略略好一些,简便加点辣椒炒一下也能吃一些,毕竟咫尺我也不知说念买些什么菜吃了。孩子天天中午总结吃饭,也挺头疼的。
买了点鹅暖锅,然则以为什么配菜齐莫得太简便了,就放了千张丝和菠菜扫数烫烫吃,没念念到孩子简直不爱吃,好吧,她一直就不爱吃这种一锅出的。
要大降温了欧洲杯体育,冬灵活的要来了,好适口饭
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